Makaron jest niezaprzeczalnym symbolem Włoch. W końcu nie bez powodu nawet w Polsce Włosi przezywani są potocznie "makaroniorzami". Stąd z pewnością rodzi się przekonanie, że każdy szanujący
się Włoch nie może bez tego makaronu żyć.
Dziś na jednym z portali informacyjnych dowiedziałam się jednak, że w ciągu ostatnich 10 lat, konsumpcja makaronu spadła o 23% i statystyczna, włoska rodzina spożywa rocznir już zaledwie 30 kg tego pysznego symbolu. 10 lat temu było to około 40 kg, więc jak widzicie naczelni producenci makaronu mają się czym martwić.
Według mnie głównym powodem tego zjawika jest zmiana przyzwyczajeń żywieniowych. Makaron jest dość tuczący, a jego przygotowanie zajmuje dość sporo czasu. Włoskie Rodziny wybierają więc szybsze lub bardziej zdrowe potrawy.
Nie zmienia to jednak faktu, że Włosi potrafią przyrządzać makaron na milion sposobów i tworzyć z niego przepyszne dania. Kilka recept już w najbliższym czasie:)
Nessun commento:
Posta un commento